Ook dit jaar gaat de driedaagse aan zee door in de stad Oostende, de koningin der badsteden.
Aan de hand van deze blog willen we duidelijke afspraken maken over de kostprijs, de logistieke taken en de geplande activiteiten.
MAANDAG 20 februari
MATERIAAL/EHBOKAMERVERDELING (Salima, Adil, Amina)
Kamers: de uitleg van de kamerverdeling 13.30 u - 14.00 u wordt door Amina gegeven aan de hand van een A3 blad. Mevrouw Van Der Kelen zal de batch (kaartpasjes van de kamers) aan Amina geven. Per kamer zal er een verantwoordelijker gekozen (aangeduid) worden voor de kaart van zijn kamer. Salima zorgt voor etikettering aan de hand van verschillende stikkers met kleuren. De leerkrachten zullen aparte kaartjes krijgen met het verdeling van de kamers zodat ze weten waar de leerlingen zich bevinden.
Materiaal: Adil EA zorgt voor grote en kleine messen, bekers van plastiek, aluminium, vuilzak, handdoeken, zakdoeken, plakband.
Materiaal dat de leerkracht meebrengt: kookpot, grillpan en 2 gewone pannen, houten lepel, spaan
EHBO: in het EHBO- kistje zit er plakband, zalf (spieren), verbanden, pleisters, isobetadine, zakdoeken, katoenenwol, klepjes(verband), schaar voor verband, ontsmetmiddel en maandverbanden. Het kistje en adres ziekenhuis / zorgwinkel (rolstoel) in de kamer bij Amina.
Ontbijt
Middagmaal
Het zal gebeuren in de Ensorinstituut tussen 12 tot 13 u. Adres: Leopold lll-laan 1, 8400 Oostende.
Leerlingen zullen moeten kiezen tussen een visgerecht en vegetarisch gerecht. Ze gaan een fles water krijgen met hun naam erop. Contact gegevens: 059 29 51 91, mvr. Eveline Heyman (Technisch Adviseur Hotel).
Avondmaal (Marwa en Ghizlaine)
Adress= Hertstraat 9 Oostende - pizzeria margarita - 0484651605 - 059512312
Marwa ; Iedereen mag een gerecht en een drank bestellen voor maximum 10 euro, als dat meer dan 10 euro is moeten zij het verschil betalen .
Ghizlaine ; neemt de lijst van wie wat wilt eten, drinken. Neemt de bestellingen aan de hand van de menu's van de restaurant.
Ghizlaine en Marwa kopen 3 flessen ice tea voor 's avonds.
DINSDAG 21 februari
Ontbijt (Ruth, Mehd, Imane) 8.15 u - 9.00 u
- Maandag koopt Imane 25 flessen water
- Ontbijt: instructies door Ruth
8.00 u leerlingen moeten beneden zijn.
8.15 u leerlingen nemen een plateau (zelfbediening )
(koffie, thee &dranken in gangetje achter de tafels)
Ontbijt wordt ter plaatse gemaakt.
- Opruim Imane
middagmaal
1) Voorbereiding (Ruth, Mehdi, Imane)
Mehdi koopt om 7.30 u 3 soorten vis bij de vistrap: 800 g zalm (grilleren), 800 kabeljouw (stomen), 8 tong (bakken)
Recept: pasta met pittige tomatensaus en vis
Ruth: vis klaarmaken
Mehdi: pasta
Imane: pittige saus
2) Meenemen door leerkracht (Salma, Kawtar, Sema)
grillpan--> zalm / bakpan--> witte vis /grote pan--> vis met vel
3,5 kg pasta
groenten en saus 3 kg (tomatenblokjes - tomatenpuree-paprika-ui-wortelen)
5 citroenen
2 bakjes tuinkers
dessert: 25 franchipannes
Materiaal: plastic bordjes - mes, vork en lepel in plastic - bekers
3) Opruimen (Sema Salma en Kawtar)
tafel dekken;
Kawtar dekt de eerste tafel en kuist de tafel.
Sema dekt de tweede tafel en kuist de tafel.
Salma dekt de derde tafel en kuist de tafel.
tafel afruimen;
Kawtar staat in voor afruimen (vuilzak in zaal klaarhouden)
Leerlingen ruimen zelf tafel op, tafel wassen - stoelen onder tafel
Salma doet afwas
Sema droogt af
Avondmaal (Ruth, Mehdi, Imane)
wie koopt extra dranken en wanneer
extra dranken: 2 cola's
2 fanta's
1 sinaasappelsap
1 appelsap
25 kleine flesjes water
WOENSDAG 22 februari
Ontbijt (Divine, Sohaib, Kaoutar)
Kaoutar: dinsdagavond aangeven dat morgen om 8 u ontbijt nemen en vragen om alles terug op zijn plaats te zetten.
Checlist opruimen:
Divine: dinsdagavond vragen om tegen om 9 u (na ontbijt) bagage aan receptie te zetten
Alle kamers moeten opgeruimd zijn. (lakens van de bedden afdoen en naar de draadmand brengen)
Alle kranen en lichten moeten uit zijn
De badges aan Mevr. Van Der Kelen afgeven.
Controle woensdag voor vertrek: alle badges ingediend? aan Mevr. Van Der Kelen afgeven
Bagages aan de receptie gezet?
Eindcontrole
Sohaib: alle materiaal uit keuken IMELDA in zakken bij elkaar plaatsen (materiaal, dranken, rest voeding) - vuilbakken samenbinden - keuken clean achtergelaten - rest aan Mevr Van Der Kelen meegeven
Middagmaal (Ines en Adil A)
Adil en Ines kopen dinsdagnamiddag:
4 broden ( 2 wit /2 bruin) 4 sn pp - jongens 6 sn
250 g Tonijn normaal ( 3x), tonijn pikant (3x), tonijn curry (2x)
10 sn kaas ( hollands of jonge )
Sla --> 2 zakjes
Komkommer --> 2
Cola/ fruitsap --> 1 blikje/persoon of een kartonnen fruitsap (22 in totaal) tenzij drank over is!
Extra --> appel
Materiaal: alumiumfolie en zakjes
Uitleg: Adil dinsdagavond na avondmaal
Tafel verdelen: Ines tussen 8.30 u en 8.45 u (alles klaarzetten)
Opruim buffet: Adil
Geen opmerkingen:
Een reactie posten